İlk kez 1969 yılında Paris’te iki gazeteci ve yemek eleştirmeni tarafından yayımlanan Gault&Millau rehberi dünyanın en prestijli iki gastronomi rehberinden biri olarak kabul görüyor.
Türkiye’yi 17. ülke olarak bünyesine katan Gault&Millau rehberi, 2023 yılında yaptığı önemli saha çalışmalarından sonra dün akşam gerçekleşen törenle seçkisini duyurdu ve dereceye giren restoran ve şeflere ödüllerini takdim etti.
Swissôtel the Bosphorus, “Şehrin En İyi Şehir Oteli Food and Beverage Başarı Ödülü” yanı sıra “Gourmand Tables International Cuisine” kategorisinde 16 Roof ve Madhu’s Istanbul ile 1 şapka, “Gault& Millau Türkiye Rehberi 2024 Chef’s Table” kategorisinde ise Chalet ile 2 şapkanın sahibi oldu.
